第216章開張
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喻師傅讓林大寒支付了五兩銀子給來人並讓他簽了字據，尋思著這回舒小花暫時不能過來鬧騰了，眾人都長出了一口氣。
眾人又在一起合計一下第二天開業的準備工作，就各自散了。
夜裏，李氏母女又來到了空裏，“小丫，明天早上我們得早點去，把空間裏準備好的東西拿出去，這樣你陳家二嬸也不會多想了。”李氏一邊忙著地裏的活一邊囑咐林小丫。
“娘，聽你的。 ”林小丫應和著，心裏卻盤算著鋪子的吃食。
現在鋪子裏能賣的只有翡翠蛋，黴豆腐，醬菜，還有香梨姐家之前剩下的酒，途徑主要批給南來北往的客商帶到別處去賣或者銷給附近的酒樓。必須盡快想出新吃食，不然過不了多久就捉襟見肘了。
“娘，你先忙著，我去屋子裏看看還有沒有關於吃食的書，我們好給鋪子增加種類。”林小丫說著進了屋子。
林小丫坐在桌子前喝著茶水，嗑著瓜子，大腦飛速運轉著，前世她愛吃的美食一樣一樣席卷而來，先來個泡椒鳳爪吧，好儲存。
說幹就幹，林小丫拿起紙筆就寫起了菜譜。
“娘，您看看這個怎麽樣？”林小丫拿著寫好的菜譜奔出了屋子。
李氏已經幹完了地裏的活，正好從凈房裏沖完澡出來，看著林小丫的菜譜，覺得可以嘗試。
“娘，其他的調料我都知道，但是野山椒是什麽啊？”林小丫還是有些擔心原材料。
“野山椒啊，就是一種辣椒，山上一般都有的，不過我們北方人不是特別喜辣，所以吃的人不多，往常也有人收了賣到南方去。南方比較濕熱，那邊的人好這口。你可以讓餘大石的小夥伴兒們采藥的時候幫忙采一些，我們先做一壇子試試看。”
知道鋪子能有新的吃食，李氏也是十分激動的。
第二日一大早，李氏帶著林小丫早早的出了門，在陳家二嬸到來之前把空間裏備用的吃食都拿了出來，待陳家二嬸來了，只說是之前在家準備好的，今天早早送了過來，只等著上桌前做最後的烹飪。
陳招娣和她二嬸還有李氏一直在竈上忙著。
張小天和林軒之掛好了鞭炮，匾額上也掛好了鮮艷的大紅花，林大丫和林二丫在廳堂內擺好了鮮花。徐良帶著林小寒跟小紅在一旁吃著零嘴看著熱鬧。餘大石今天也早早過來看看有什麽能幫到的。
林小丫看到餘大石剛好跟他說了采野山椒的事情，餘大石爽快的說這事交給他了。
林軒之跟林小寒今日在學堂告了假，徐良也在工上告了半日假，林滿銅是服徭役，平日裏是沒有假的，不過有著往日的情分，特許了一個時辰的假。
“良辰吉時，開張大吉！”
客人們也逐步到位，吉時一到，鞭炮聲聲，好不熱鬧！
林大寒作為鋪子的掌櫃向前來道賀的眾人表示感謝，並表態今後的生意定會貨真價實，童叟無欺。
喻師傅和林大寒將商會會長等貴客讓進了豪華包廂，其他商鋪老板之類的也都入座二樓的包廂，前來道賀的鄰裏鄉親等眾人都分布在了一樓的散臺就坐。
大家還沒坐穩，一輛豪華的馬車停在了門口，蕭夫人、蕭西嶺從車上走下，林小丫一怔，雖然送了請帖，但沈軍師受傷，本以為軍營今日不會有人前來了。
“小丫，還不趕緊請蕭夫人和蕭小將軍上樓！”說著，林大寒和喻師傅已經從樓上迎了下來。
都說女子不輕易見客，但蕭夫人跟隨蕭老將軍多年南征北戰，自是什麽場合都見過也不懼的。
待眾人都坐罷，林大寒向大家介紹了自家的店鋪，並把今日招待客人的菜單及主要用料都告訴了大家。
每個臺面上先上了四幹果和四蜜餞，還有上好的清茶。
正式開席後，一道道樣式新穎的菜式映入眼簾，“雞絲銀耳，桂花魚條，芙蓉蛋，金絲燒麥，鴨血粉絲湯，東坡肉，紅梅珠香，番茄醬松鼠魚，黃燜雞塊，文思豆腐羹！”就連見多識廣的商會馮會長和各個酒樓的老板都驚嘆不已。
“這道文思豆腐羹口感軟嫩清醇，細密的豆腐絲入口即化，讓人回味無窮。”馮會長首先品評道。
“嗯，這款芙蓉蛋色澤金黃，外焦香，內松軟，蛋香濃郁，微酸回香，軟綿鮮嫩，蛋已下肚，但肉丁上嚼，口感獨具一格。”蕭夫人也隨即道。
“這紅梅珠香蝦肉紅潤，口鹹甜，玉珠潔白，口味鮮香，清爽適口。”喻師傅也跟著湊熱鬧的點評道。
眾人皆是邊吃邊稱讚，甚至有的人都忘了此行的目的，當成佳肴鑒品會了。林小丫看著心情甚好，要知道，為了這頓飯，她可是搜腸刮肚把滿漢全席八大菜系那些簡單好做又好吃的菜譜全挖出來了，抄給娘親李氏，說是空間出品。
蕭西嶺邊吃著，邊看著一旁跑來跑去幫忙的林小丫，偶爾嘴角微微上揚，偶爾眉頭緊蹙。這一切卻讓一旁吃的開心的蕭夫人盡收眼底。
“臭小子，從進屋開始你那眼神都沒從那小丫頭身上移開過，那張面癱臉對你娘我也沒怎麽笑過啊！”蕭夫人心中暗恨道。“不過那小丫頭著實有點太小了啊！”
席上的酒是之前趙大伯家剩的高粱燒，新的果酒還沒有釀好，林大寒承諾以後有了新的品種定然先送到商會讓各位品鑒，眾人又是一陣歡呼。
最後又給每桌上了一大盤炸薯條配番茄醬，還有新鮮水果用來解解酒。
上菜完畢，林小丫突然想起一直沒看到吃貨徐良，後來在後院廚房的一角發現徐良帶著林小寒和小紅正吃得不亦樂乎。
“良子哥可好了，帶我們貓在這，裝盤剩下的都上了我們的桌了！”林小寒笑呵呵的說道。
“是的，良子哥還說，這裏是我們的特別包廂。”小紅也跟著附和道。
“我可不是偷懶不幹活啊，我在這看小娃，倆個呢，再說了，誰讓嬸子們的手藝那麽好，哈哈！”徐良看著林小丫心虛地說道。
身後忽然傳來匆忙的腳步聲，林小丫還未來得及回頭，領子就被人拎了起來，她真是好討厭這樣的感覺……還沒等發火，便聽到一個聲音：“沈軍師發熱，你跟我回去看看。”蕭西嶺壓低了聲音說道。
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眾人又在一起合計一下第二天開業的準備工作，就各自散了。
夜裏，李氏母女又來到了空裏，“小丫，明天早上我們得早點去，把空間裏準備好的東西拿出去，這樣你陳家二嬸也不會多想了。”李氏一邊忙著地裏的活一邊囑咐林小丫。
“娘，聽你的。 ”林小丫應和著，心裏卻盤算著鋪子的吃食。
現在鋪子裏能賣的只有翡翠蛋，黴豆腐，醬菜，還有香梨姐家之前剩下的酒，途徑主要批給南來北往的客商帶到別處去賣或者銷給附近的酒樓。必須盡快想出新吃食，不然過不了多久就捉襟見肘了。
“娘，你先忙著，我去屋子裏看看還有沒有關於吃食的書，我們好給鋪子增加種類。”林小丫說著進了屋子。
林小丫坐在桌子前喝著茶水，嗑著瓜子，大腦飛速運轉著，前世她愛吃的美食一樣一樣席卷而來，先來個泡椒鳳爪吧，好儲存。
說幹就幹，林小丫拿起紙筆就寫起了菜譜。
“娘，您看看這個怎麽樣？”林小丫拿著寫好的菜譜奔出了屋子。
李氏已經幹完了地裏的活，正好從凈房裏沖完澡出來，看著林小丫的菜譜，覺得可以嘗試。
“娘，其他的調料我都知道，但是野山椒是什麽啊？”林小丫還是有些擔心原材料。
“野山椒啊，就是一種辣椒，山上一般都有的，不過我們北方人不是特別喜辣，所以吃的人不多，往常也有人收了賣到南方去。南方比較濕熱，那邊的人好這口。你可以讓餘大石的小夥伴兒們采藥的時候幫忙采一些，我們先做一壇子試試看。”
知道鋪子能有新的吃食，李氏也是十分激動的。
第二日一大早，李氏帶著林小丫早早的出了門，在陳家二嬸到來之前把空間裏備用的吃食都拿了出來，待陳家二嬸來了，只說是之前在家準備好的，今天早早送了過來，只等著上桌前做最後的烹飪。
陳招娣和她二嬸還有李氏一直在竈上忙著。
張小天和林軒之掛好了鞭炮，匾額上也掛好了鮮艷的大紅花，林大丫和林二丫在廳堂內擺好了鮮花。徐良帶著林小寒跟小紅在一旁吃著零嘴看著熱鬧。餘大石今天也早早過來看看有什麽能幫到的。
林小丫看到餘大石剛好跟他說了采野山椒的事情，餘大石爽快的說這事交給他了。
林軒之跟林小寒今日在學堂告了假，徐良也在工上告了半日假，林滿銅是服徭役，平日裏是沒有假的，不過有著往日的情分，特許了一個時辰的假。
“良辰吉時，開張大吉！”
客人們也逐步到位，吉時一到，鞭炮聲聲，好不熱鬧！
林大寒作為鋪子的掌櫃向前來道賀的眾人表示感謝，並表態今後的生意定會貨真價實，童叟無欺。
喻師傅和林大寒將商會會長等貴客讓進了豪華包廂，其他商鋪老板之類的也都入座二樓的包廂，前來道賀的鄰裏鄉親等眾人都分布在了一樓的散臺就坐。
大家還沒坐穩，一輛豪華的馬車停在了門口，蕭夫人、蕭西嶺從車上走下，林小丫一怔，雖然送了請帖，但沈軍師受傷，本以為軍營今日不會有人前來了。
“小丫，還不趕緊請蕭夫人和蕭小將軍上樓！”說著，林大寒和喻師傅已經從樓上迎了下來。
都說女子不輕易見客，但蕭夫人跟隨蕭老將軍多年南征北戰，自是什麽場合都見過也不懼的。
待眾人都坐罷，林大寒向大家介紹了自家的店鋪，並把今日招待客人的菜單及主要用料都告訴了大家。
每個臺面上先上了四幹果和四蜜餞，還有上好的清茶。
正式開席後，一道道樣式新穎的菜式映入眼簾，“雞絲銀耳，桂花魚條，芙蓉蛋，金絲燒麥，鴨血粉絲湯，東坡肉，紅梅珠香，番茄醬松鼠魚，黃燜雞塊，文思豆腐羹！”就連見多識廣的商會馮會長和各個酒樓的老板都驚嘆不已。
“這道文思豆腐羹口感軟嫩清醇，細密的豆腐絲入口即化，讓人回味無窮。”馮會長首先品評道。
“嗯，這款芙蓉蛋色澤金黃，外焦香，內松軟，蛋香濃郁，微酸回香，軟綿鮮嫩，蛋已下肚，但肉丁上嚼，口感獨具一格。”蕭夫人也隨即道。
“這紅梅珠香蝦肉紅潤，口鹹甜，玉珠潔白，口味鮮香，清爽適口。”喻師傅也跟著湊熱鬧的點評道。
眾人皆是邊吃邊稱讚，甚至有的人都忘了此行的目的，當成佳肴鑒品會了。林小丫看著心情甚好，要知道，為了這頓飯，她可是搜腸刮肚把滿漢全席八大菜系那些簡單好做又好吃的菜譜全挖出來了，抄給娘親李氏，說是空間出品。
蕭西嶺邊吃著，邊看著一旁跑來跑去幫忙的林小丫，偶爾嘴角微微上揚，偶爾眉頭緊蹙。這一切卻讓一旁吃的開心的蕭夫人盡收眼底。
“臭小子，從進屋開始你那眼神都沒從那小丫頭身上移開過，那張面癱臉對你娘我也沒怎麽笑過啊！”蕭夫人心中暗恨道。“不過那小丫頭著實有點太小了啊！”
席上的酒是之前趙大伯家剩的高粱燒，新的果酒還沒有釀好，林大寒承諾以後有了新的品種定然先送到商會讓各位品鑒，眾人又是一陣歡呼。
最後又給每桌上了一大盤炸薯條配番茄醬，還有新鮮水果用來解解酒。
上菜完畢，林小丫突然想起一直沒看到吃貨徐良，後來在後院廚房的一角發現徐良帶著林小寒和小紅正吃得不亦樂乎。
“良子哥可好了，帶我們貓在這，裝盤剩下的都上了我們的桌了！”林小寒笑呵呵的說道。
“是的，良子哥還說，這裏是我們的特別包廂。”小紅也跟著附和道。
“我可不是偷懶不幹活啊，我在這看小娃，倆個呢，再說了，誰讓嬸子們的手藝那麽好，哈哈！”徐良看著林小丫心虛地說道。
身後忽然傳來匆忙的腳步聲，林小丫還未來得及回頭，領子就被人拎了起來，她真是好討厭這樣的感覺……還沒等發火，便聽到一個聲音：“沈軍師發熱，你跟我回去看看。”蕭西嶺壓低了聲音說道。
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